Kuliner Riau - Mie Sagu

Mie Sagu

Jika biasanya mie terbuat dari tepung terigu, maka mie ini dibuat dari tepung sagu. Biasanya mie ini diolah dengan digoreng. Ciri khas dari makanan khas Riau ini adalah terdapat tambahan ikan bilis, tauge dan potongan daun kucai.